生滚鱼片粥

作者： Nini小饭桌

超级简单又可口的一道粥

用料

• 大米 100g
• 鱼 180g
• 姜 3片
• 香菇 2朵
• 香菜/芹菜 50g
• 盐 5克
• 麻油 5g
• 水 1500克

生滚鱼片粥的做法步骤

步骤 1

新鲜的鱼，洗净，片鱼，啥鱼都可以，嫌麻烦的可以用龙利鱼。

步骤 2

去姜皮，切丝。香菇切丝。

步骤 3

香菜切碎，也可用料理机打碎。

步骤 4

淘米，煮粥。100g米需要1500g水。

步骤 5

把煮好的粥倒入锅中，煮沸。加入鱼，香菇丝，姜丝。沸锅煮4分钟。

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步骤 6

步骤 6

换小火，加香菜，盐，麻油。关火，好了。

步骤 7

盛出来哦。

步骤 8

这点料是两人份。

菜谱创建时间：2020-03-12 14:02:10