红薯芝士饼（无糖少油）

作者： 躺枪的绿茶

主要目的是消耗家里剩下的沙地红薯和芝士片 因为红薯挺甜的，所以没有额外加糖，挺快手好吃的，我想换成南瓜也行 糯米吃多了不消化，所以主要以面粉为多，牛奶就因为手头有剩，不加也行

用料

• 红薯（熟） 大约300克至350克
• 糯米粉 50克
• 全麦粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶（可以不加） 50毫升
• 芝士 4片
• 油 少许

红薯芝士饼（无糖少油）的做法步骤

步骤 1

红薯弄熟，去皮捣碎

步骤 2

加入糯米粉、面粉、鸡蛋、牛奶，搅匀

步骤 3

带上厨房手套，蘸取适量油防止粘手，去一团面压成圆饼，把芝士片切成1/4大小，每个饼至少包入2份芝士

步骤 4

电饼铛预热，烙熟即可

红薯芝士饼（无糖少油）的小贴士

第一次做，所以面糊调挺稀的，不涂油太黏手了。大约可以再加入50g面粉会好点。但是不想再加量了，其实烙出来的饼也成型，也还不错。

菜谱创建时间：2020-03-11 21:47:08