快手版诱人解馋麻辣香锅重口味

作者： 夹心儿做饭饭

下饭神器～麻辣鲜香～和外面饭馆炒出来的味道一样！！相信我，做一次之后，就再也不会去外面饭馆点麻辣香锅了！简单的很😏

用料

• 蒜 4只
• 葱 半根
• 姜 2片
• 蚝油 2勺
• 白糖 3克
• 生抽 4勺
• 海底捞麻辣香锅底料 1袋
• 各种爱吃的蔬菜和肉 想吃多少炒多少

快手版诱人解馋麻辣香锅重口味的做法步骤

步骤 1

我准备了西兰花、菜花、白萝卜～

步骤 2

生菜、油麦菜～

步骤 3

木耳、金针菇、宽粉～

步骤 4

午餐肉～

步骤 5

葱姜蒜备好，炝锅用～

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步骤 6

步骤 6

把食材按易熟程度依次下锅基本煮熟～

步骤 7

青菜好熟，最后放到水中抄一下就好了～把所有煮好的食材都捞出来！

步骤 8

划重点⚠️一定要买海底捞麻辣香锅底料，一般超市里都有，味道超级香！！酱包里面有两小袋，我觉得要是炒2-3人吃的量，用一代就够了～干辣椒里面有一袋，用半袋就够了～

步骤 9

就是这两样，让你麻辣香锅味道无敌香，就算不会做饭的厨房小白也可以炒出来和外卖一样的味道😄

步骤 10

热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香～

步骤 11

之后加入酱包，继续翻炒出香，注意火不要太大，避免糊锅哦～

步骤 12

加入所有食材大火翻炒，然后放入蚝油、生抽～可以加白糖少许，白糖提鲜！我觉得盐只需要放一点点，因为酱包本来就是有咸味儿的～

步骤 13

翻炒均匀过后就可以出锅啦～找个大点的容器哦，避免盛不下～

步骤 14

出锅后可以撒上芝麻和小香葱！既美观又提气，不管是味道还是颜值，简直和外面炒的没区别～

步骤 15

准备两碗米饭吧，太香啦！下饭神器～火辣解馋～操作还简单～厨艺不佳的也可以露一手～快快尝试一下吧🤗

快手版诱人解馋麻辣香锅重口味的小贴士

炒麻辣香锅一定要多闷点米饭哈！不然真的会不够吃～

菜谱创建时间：2020-03-11 21:18:48