炒油菜苔

作者： 是李羊羊羊啊

用料

• 白油菜苔 适量
• 干辣椒 8个
• 蒜、姜 适量
• 植物油 适量
• 味精、盐 适量

炒油菜苔的做法步骤

步骤 1

油菜苔洗净

步骤 2

将油菜苔手择成小节备用

步骤 3

蒜、姜切片，辣椒切节备用

步骤 4

热锅热油爆香辣椒节和姜蒜

步骤 5

倒入油菜苔

步骤 6

翻炒油菜苔

步骤 7

油菜苔本身含有一定水分，翻炒叶子死后，盖盖中火焖

步骤 8

菜苔炒熟以后加入盐、味精

步骤 9

倒出锅装盘

步骤 10

准备红油海椒、酱油、葱、味精调的沾碟后开吃

炒油菜苔的小贴士

1.菜苔一定要仔细清洗，以免菜叶和菜杆的夹缝有泥沙 2.用手择成段和用菜刀切都可以，不必拘泥 3.沾碟中加一点醋更加爽口

菜谱创建时间：2020-03-11 12:13:27