蘑菇汤

作者： 想有一只招财熊

用料

• 蘑菇 1碗
• 肉 1块
• 盐 适量
• 白酒 1勺
• 生抽 2勺
• 酱油 0.5勺

蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

将蘑菇洗干净，切片。不需要太薄。沥干水分。

步骤 2

猪肉切片，加入白酒一勺，生抽两勺，酱油半勺，搅拌腌制几分钟。

步骤 3

锅内倒油，将腌制好的肉片炒熟，再放入蘑菇翻遍，加一勺生抽，大约炒2分钟左右。加入适量纯净水（水量根据用餐人数决定）

步骤 4

水开以后，加入盐调味，需要一边试味一边加盐，以免过咸。 喜欢吃葱的可以撒上葱花。

蘑菇汤的小贴士

腌肉加入白酒，可以使肉的口感更好。

菜谱创建时间：2020-03-10 20:43:02