虾清洗干净,剃好虾线,倒入料酒,少量淀粉抓腌备用,取火放油(多一点油,因为要炸虾),油7分热倒入虾,虾到金黄,虾皮变脆捞出。
热锅下油,放入圆葱暴香,继续放入芹菜,翻炒至断生加入炸好的虾,加入小龙虾料继续转中火翻炒1-2分钟即可。
香辣够味,操作虽然简单,但是成品跟味道很上档次😋