虾仁跑蛋

作者： 雨中留香

用料

• 虾仁 200克
• 鸡蛋4 个
• 料酒1 勺
• 盐5 克
• 小葱3 根
• 油50 克
• 牛奶 20克
• 姜丝 若干

虾仁跑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁加蛋清、料酒、葱段、姜丝、胡椒粉、盐腌渍

步骤 2

鸡蛋加鸡精、盐拌均以后加牛奶

步骤 3

先把葱段煸香，再下虾仁翻炒变色盛出，鸡蛋油锅炒熟，下虾仁翻炒出锅

菜谱创建时间：2020-03-10 18:24:26