炝炒圆白菜/白菜/卷心菜（巨好吃快手）

作者： 小葵爱做饭

迭代尝试了n次，这次是最好吃的一版，最重要是我娘亲最爱的一版～可以定下来了，以后就这样做～

用料

• 圆白菜 半个
• 干辣椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 酱油 4勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺

炝炒圆白菜/白菜/卷心菜（巨好吃快手）的做法步骤

步骤 1

圆白菜洗净，手撕成片，大小适中～

步骤 2

切蒜末，干辣椒掰成段

步骤 3

准备碗汁：四勺酱油➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕半勺白糖（我家的勺较小，请大家按照口味酌情，注意这个比例就好）

步骤 4

热锅后入油，放入蒜末和辣椒炒香，然后倒入白菜片，翻炒几下倒入碗汁，大火翻炒1分钟（大火翻炒可防止白菜出水，时长以白菜断生为准）

步骤 5

出锅～

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步骤 6

步骤 6

做过很多次总结出来的，如果喜欢请给个赞和关注～谢谢大家

菜谱创建时间：2020-03-09 18:54:21