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编个辫子的豆沙麻花包

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作者: kbpz
准备做条头糕,豆沙先到,量有富余,便想趁着做吐司面包(菜谱链接,https://www.xiachufang.com/recipe/104402417/),尝试一下豆沙麻花包。 除了豆沙馅,其它步骤与吐司面包一样。

用料

编个辫子的豆沙麻花包的做法步骤

步骤 1

除豆沙和部分牛奶外,所有原料入厨师机揉面团,一档5分钟二档10分钟,分批次加入黄油,待被吞噬后,一档5分钟二档10分钟。盖保鲜膜一发60分钟。

步骤 2

豆沙放入保鲜袋擀成长方形,冷藏待用。

步骤 3

一发后面团排气松弛15分钟后,擀成长方形,面积约豆沙的两倍大。剪开保鲜袋并放上豆沙。

步骤 4

将豆沙包入后捏紧边缘并慢慢擀开,折叠再折叠。

步骤 5

切开为四条,一头不切断。编麻花辫。

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步骤 6
步骤 6

两头捏紧后翻折,入模具。

步骤 7

二发90分钟。

步骤 8

上下火180摄氏度,烤制30分钟。

步骤 9

晾凉切片。可以看到大理石纹路。

编个辫子的豆沙麻花包的小贴士

豆沙可以换做巧克力、椰蓉、芝麻粉等馅料,和披萨一样,只要想得到,都可以尝试,做出独一无二的作品。 如果喜欢这个菜谱,就请收藏💗并关注,会有不定期的编辑与更新。如果有问题,欢迎留言沟通。

菜谱创建时间:2020-03-08 18:49:33
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