葱煎蛋

作者： 想有一只招财熊

很简单，适合新手操作哦～

用料

• 鸡蛋 3个
• 葱 5根
• 盐 1克
• 油 适量
• 酱辣椒 1个

葱煎蛋的做法步骤

步骤 1

将葱切成小段，鸡蛋打散。

步骤 2

将葱段和鸡蛋液搅拌，加入适量的盐，根据个人喜好还可以加入剁辣椒或酱辣椒。充分搅拌。

步骤 3

锅内倒油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅内，铺满锅底，大约煎1分钟左右，底部变硬就可以翻面再煎，边缘焦焦的最好吃。

葱煎蛋的小贴士

鸡蛋饼翻面的时候，记得用锅铲接住，可以选择两个锅铲，以免蛋饼散开。

菜谱创建时间：2020-03-07 20:46:29