用粘米粉,澄粉,水搅拌成无颗粒的米浆,静置10分钟;
准备两个平底不锈钢盘, 盘中抹一层薄油, 倒入拌匀的米浆, 薄薄一层, 水开后上蒸锅蒸2-3分钟, 快熟时把蔬菜铺在上面。
轻轻揭下来, 淋上调味汁,完成。
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