堪比全聚德的烤鸭胸

作者： 恺馨

烤鸭胸一出炉，香飘四溢，熊孩子立刻被吸引过来，嚷嚷着赶紧切、赶紧切

用料

• 鸭胸 2块
• 生抽 10克
• 老抽 15克
• 蚝油 30克
• 黑胡椒 1克
• 盐 2克
• 糖 5克
• 蜂蜜 适量

堪比全聚德的烤鸭胸的做法步骤

步骤 1

鸭胸肉洗净、去毛，鸭胸肉可适当用牙签戳几下，以便入味。所有材料除蜂蜜外一起混合均匀。

步骤 2

放入密封袋中，放入冰箱过夜。

步骤 3

烤箱预热，把鸭胸肉的皮朝上200度烤25分钟，再把鸭胸肉翻身，肉朝上，抹上剩余的酱汁，180度15分钟，最后再次把鸭胸肉翻身，鸭皮朝上，抹上蜂蜜，180度5分钟，香气四溢的鸭胸肉出炉。

菜谱创建时间：2020-03-07 12:30:36