酱爆牛肉

作者： 哦买嘎嘎嘎

用料

• 牛骨 1000克
• 啤酒 一瓶
• 葱 一根
• 花椒 30粒
• 八角 5个
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 姜 6片
• 干辣椒 2个

酱爆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛骨肉在水中浸泡出血水 我是前一夜拿出来的

步骤 2

放入一瓶啤酒 花椒八角焯水五分钟

步骤 3

焯水后用水冲洗干净 放入葱白姜片辣椒盐花椒加入适量的水盖过肉，高压锅炖20分钟

步骤 4

炖好后捞出 炒菜锅放油，花椒 豆瓣酱 干辣椒爆炒放盐鸡精

步骤 5

噢可

菜谱创建时间：2020-03-07 00:00:20