西兰花🥦炒虾干🦐

作者： lilian727

家里有很多虾干🦐，为了消耗一些，不浪费，所以选择它和西兰花🥦一起吧

用料

• 西兰花 1朵
• 虾干 6只
• 胡萝卜 半根（可以没有）
• 盐 一勺
• 大蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 油 少许
• 肉糜 少许（可以没有）

西兰花🥦炒虾干🦐的做法步骤

步骤 1

西兰花🥦切小朵

步骤 2

西兰花🥦提前下热水锅中焯1-2分钟，锅中可以加1-2滴油！焯好后沥干水分备用！

步骤 3

虾干🦐提前半个小时放在水里解冻，做之前去虾头，开背去虾线，图中是我处理好的！

步骤 4

锅中热油，放入葱姜蒜爆炒（没有葱姜没事，一定要有酸🧄）

步骤 5

放入虾干继续炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后加入胡萝卜🥕和西兰花🥦一起炒，炒的过程中加入一勺蚝油一勺生抽，最后临出锅一点点决定要不要加盐调味！

步骤 7

出锅啦！

西兰花🥦炒虾干🦐的小贴士

一气呵成哦，因为时间也是很短的，西兰花别炒太久，会老，全程没有盖锅盖，温度太高，菜会黄！

菜谱创建时间：2020-03-06 21:59:35