「青酱」意面🍝

作者： 是韩一呀

疫情宅家的第九天! 🤦🏼‍♀️ 今天吃超低卡的意面吧! 🍝

用料

• 意大利面 适量
• 菠菜 适量
• 牛奶 适量
• 鸡胸肉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 大蒜 适量

「青酱」意面🍝的做法步骤

步骤 1

👆🏻以上将是你要用到的食材. 鸡胸肉可以换虾仁是没问题的啦 ～ 关键看你想吃什么肉肉🥩

步骤 2

首先把意面煮上, 锅里可以适当加些油和盐.

步骤 3

煮面的时候, 把菠菜洗净.鸡胸肉切块.蒜切丁. 讲究的人呢, 你可以只用菠菜叶子, 菠菜杆茎的部分你随意. 鸡胸肉提前用黑胡椒和盐调一下味道, 我这个是人家处理好的, 所以比较好偷懒.

步骤 4

面煮好捞出来放在水中, 因为我煮的时候没有放油, 以防它变粘. 面捞出来后, 菠菜放进去烫一下捞出来, 放榨汁机中榨成汁, 可以适当加些脱脂牛奶,. 你看它, 像不像有些小姐姐们平常喝的青汁.

步骤 5

然后另外起锅, 锅里喷油, 放入蒜末鸡胸肉稍微翻炒一下. 再加适量牛奶, 加入菠菜汁, 小火慢煮.

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步骤 6

步骤 6

这个颜色真的是太漂亮了吧!

步骤 7

放入你煮好的意面. 搅拌均匀~ 意面开始的时候不要煮太久, 不然后面和菠菜汁混合加热的过程中, 面会变得没有嚼劲啦~ 放入适当的盐, 黑胡椒调味.

步骤 8

等你把菠菜汁收的差不多了, 就可以装盘准备开动啦~ 酱汁如果还有剩余, 莫急莫急, 你可以切片面包, 蘸着吃, 那味道也是极好的呀! 😋

「青酱」意面🍝的小贴士

所有食材的量都为适量, 吃多少面放多少料嘛. 希望你喜欢哟~ 😘 还有还有, 如果条件允许, 牛奶换用淡奶油, 橄榄油换用黄油, 那肯定更棒！👍🏻

菜谱创建时间：2020-03-05 14:08:55