冰激凌🍨

作者： 大摩羯

我是来开玩笑的吗…用冰激凌粉当然简单易操作零失败了…

用料

• 纯牛奶 250克
• 冰激凌粉 100克
• 装饰饼干巧克力 随意

冰激凌🍨的做法步骤

步骤 1

纯牛奶在用之前放在冰箱冷藏2小时以上。

步骤 2

将牛奶倒入容器，加入冰激凌粉，我用的香草味，顺时针轻轻搅拌至融化。

步骤 3

融化到没有颗粒，过程中会有很多气泡冒出。

步骤 4

打发4分钟左右，体积涨到原来的一倍多，本来淡黄色的奶液慢慢变成雪白的细腻泡沫，打蛋器划过会留下一圈圈痕迹为止。

步骤 5

倒入容器放入冰箱冷冻室，冷冻六小时以上。

步骤 6

不要用挖水果球的那种勺子挖…除非像我一样自信可以试一下，试完了就知道没几下就会断。又去买了挖球个专用勺子( ･᷄ὢ･᷅ )

菜谱创建时间：2020-03-04 20:13:02