制做简单随意：香酥黄油小饼干，做亲子烘焙也不错哦🌈💕

作者： Linda小丸子

超级简单易做的香酥小饼干，孩子很喜欢，口感就像是曲奇的味道，不油腻，多了一点点香酥感😋。制作简单随意，也是不错的亲子烘焙选择哦🌈💕

用料

• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 50克
• 黄油 50克
• 熟蛋黄 1个
• 糖粉 20克
• 盐 1克

制做简单随意：香酥黄油小饼干，做亲子烘焙也不错哦🌈💕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋1个煮熟，取熟蛋黄备用。

步骤 2

黄油室温或用吹风机热风，软化至用手指可轻松压出手印。

步骤 3

黄油加入糖粉，用电动打蛋器先低速后中速打发，直至黄油颜色变为浅白色，体积增大一倍，质地光滑细腻。

步骤 4

熟蛋黄碾碎、过筛，过筛到打发好的黄油中，搅拌均匀。为的是口感更加细腻，（💌省事君不建议是否细腻的话，直接碾碎倒入搅拌也可，不一样的口感，味道也是可以的哈）如果你是完美极致君，过筛蛋黄还是极好的😄

步骤 5

低筋面粉、玉米淀粉、盐，混合均匀后过筛，过筛到打发好的黄油中。（💌此处同上，省事君&完美极致君自行选择）

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步骤 6

步骤 6

用手抓捏，（不是揉面一样哦，要抓捏）使油粉混合，直到完全融合成一个小面团。（💌我这里做的很随意，如果你觉得很难成团，直接加一点点一点点凉白开，再继续抓捏，就很快成团了）。

步骤 7

分成一个个大小均等的小面团，用手揉捏成小圆球。

步骤 8

然后就是我的小暖男最开心的时刻了，用手指将小圆球一个一个按出造型。整个过程，都很随意☘️

步骤 9

烤箱预热，160度，上下火，中层，烤15-20分钟。根据自己烤箱的脾气稍作调整。

步骤 10

烤熟后的样子。

步骤 11

小暖男很开心，香香酥酥的✨。我这样随意做过很多次，都很好吃😋，所以，我也是随意君？😅

菜谱创建时间：2020-03-04 14:38:25