秒杀夜市小吃摊的家庭版时蔬火腿快手炒面条🍝

作者： 小土豆和他们的妈妈

在家不知道吃啥的时候，一碗浓油赤酱香气四溢的炒面一定是首选！👩‍🍳一盘看似简单的炒面想要做好也不是随随便便的呢，青菜注意⚠️不能炒的太熟、面条煮至六七成熟即可、煮熟的面不要过凉水！不要过凉水！不要过凉水！（重要的事情讲3⃣️遍）！翻炒的时候不能把面炒断……认真看食谱，也来做一碗香到爆炸的炒面给家人吃吧😋 （食谱里做成是两人份）

用料

• 面条 适量
• 青菜（我用的是婆婆种的油菜花） 适量
• 火腿肠 3根
• 小葱 几根
• 辣椒 几个
• 大蒜 4瓣

秒杀夜市小吃摊的家庭版时蔬火腿快手炒面条🍝的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 准备好食材，葱蒜辣椒切碎，火腿肠切片。 2⃣️ 面条煮至六七成熟即可，捞出沥干水份，不用过凉水，倒入少许食用油拌均匀备用。 3⃣️ 锅中油烧热，爆香葱蒜辣椒。

步骤 2

4⃣️ 倒入火腿肠、青菜、面条，一起翻炒均匀。 2⃣️ 倒入两勺生抽、一勺老抽，一小勺鸡精，翻炒均匀。

步骤 3

出锅，开吃！😋

菜谱创建时间：2020-03-03 14:57:00