阿胶炖鸽子

作者： 二姑娘MM

鸽子炖阿胶补血补气，温补肾阳，吃了皮肤红润有光泽，每个月那几天后就可以开始喝起来。😁 用我婆婆的话说，加了红糖炖的阿胶，没有牛尿味。🤣 喝了几次，事实证明加了红糖炖的阿胶鸽子，的确是好喝，来，简单粗暴的汤谱安排起来

用料

• 鸽子 1只
• 阿胶 三分之一片
• 红糖 半块
• 当归 4~5片

阿胶炖鸽子的做法步骤

步骤 1

杀鸽子我是万万不敢杀的，全程都是先生完成。 听说鸽子血是很好的，至于怎么好，我也不懂，哈哈，如果想知道，就百度一下吧，好了，言归正传，写做法了。

步骤 2

鸽子淹死（听说这样是为了保存鸽子血）再去毛去内脏跺成块，洗干净鸽肉，加3-4碗水，加当归，一起炖约40分钟后，

步骤 3

加入磨成粉的阿胶（不要放太多，一块阿胶磨粉后分为三次炖，因为阿胶吃多了上火）再小火炖多二十分钟，全程约一个小时。 PS: 如果你的阿胶没提前磨成粉的话，那等水开后就要加入阿胶，和鸽子一起炖了，因为不容易化

步骤 4

最后加适量红糖，红糖融了就可以吃了（甜度按照自己喜欢的放）

菜谱创建时间：2020-03-03 10:22:58