除黄油外所有材料揉到拓展，然后加入黄油揉出手套膜。
室温发酵两倍大后排气分成6份，进行一次擀卷，盖保鲜膜松驰15分钟。
进行第二次擀卷后入模具，37度湿度80%的发酵箱里进行第二次发酵至九分满。
表面刷蛋液，烤箱预热175度35分钟，10分钟左右盖锡纸。
出炉晾凉，凉透后切片开吃啦。