腐乳孜然小麻花

作者： 明魅手作

吃腻了甜口的小麻花，来点不一样的小麻花吧。这几天有点手残，容易出暗黑料理，大晚上的嘴巴馋，想尝试一下不同的口味。成功了就有方子，失败了就会出现在垃圾桶，哈哈哈哈哈哈哈。

用料

• 普通面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 豆腐乳 1小块
• 盐 3克（适量）
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克
• 水 60克

腐乳孜然小麻花的做法步骤

步骤 1

把所有材料混合揉成团，醒面30分钟，水适当调整，面团大概像耳垂那么软就行。

步骤 2

醒好的面，用擀面杖擀好，切条，搓成你喜欢的麻花状。

步骤 3

中小火油炸至体积膨胀呈金黄色，捞出。

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2020-03-02 00:42:58