快手早餐--豆腐脑

作者： 艾小米米Ammy

用料

• 黄豆 150克
• 内脂 3克
• 水 1200ml

快手早餐--豆腐脑的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一晚上泡好

步骤 2

泡好的黄豆打成豆浆用纱布过滤掉豆渣

步骤 3

豆浆倒入锅中煮开，小心溢锅 ，煮开后再继续煮5-6分钟直到煮熟豆浆

步骤 4

盛出豆浆，用少量凉水融化开3克内脂 沿边倒入豆浆中，用筷子顺时针搅拌均匀

步骤 5

静置10-15分钟凝固 豆腐脑就成功啦

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步骤 6

步骤 6

调料汁：碗中加入盐，味极鲜或者生抽酱油，醋，凉白开水少量，辣椒油，香油 豆腐脑上放葱花或者香菜，煮熟的黄豆，榨菜之类，浇上汤汁，美味即成~

菜谱创建时间：2020-03-01 20:30:24