西米提前煮好。怎么煮，可以参考其他教程。我是大火煮8分钟，看到西米内心白点，盖上盖子，关火闷10分钟。然后开盖子搅拌一下，再煮开，再闷两分钟。注意: 煮西米水一定要多，不然会糊在一起！
芒果剥皮，一半切丁备用。另一半果肉剔下来，放入果汁搅拌器(为了方便，我用的是摩飞便携式水果杯，非常好用好清洗哦)如果是小台芒就至少两个吧，喜欢多一点可以多放果肉
用果汁搅拌杯将芒果肉和牛奶搅拌成乳液状，倒入甜品碗中(如果喜欢甜一点，搅拌时加白糖即可)
加入第❶步备用的芒果丁，和冷却的西米即可享用