把所有材料准备好,瘦肉切粒用酱油和盐腌制拌匀,皮蛋和胡萝卜切粒,姜葱切段
锅里水烧开后加入姜葱和大米饭,再大火烧开,搅拌,下胡萝卜粒
放瘦肉,搅拌均匀
放点花生油,一点就好,这样熬出来的粥更香,也可以改成芝麻香油
放一点胡椒粉调味,搅拌均匀
最好放入适量的盐和葱花就可以出锅了
这是最后的成品,可以开吃了
腌制瘦肉的酱油和盐适量就好,后面调味的时候还需要适量添加