川味香肠炝炒白菜苔
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前一天晚饭吃了香肠,没吃完,第二天就用剩香肠炒了白菜苔。因为很懒,没有洗锅,导致炒出来有点发黑。
没洗锅,前一个菜炒的是豆豉干烧耗儿鱼,红汤底,我想着不洗锅也没关系,毕竟炒白菜苔我还放干辣椒了嘛。
一失足成千古恨。
川味香肠炝炒白菜苔的做法步骤
步骤 2
香肠就这么点了。白菜苔记得理一理,去掉老叶子,杆子去皮,削成小份。大蒜切片,喊辣椒切段。
步骤 3
锅里放油,油热放蒜片,辣椒段,然后放香肠,炒出香味。
步骤 5
翻炒得快熟的时候,加盐和鸡精。别加多了,毕竟香肠有咸味。
菜谱创建时间:2020-03-01 12:05:03