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川味香肠炝炒白菜苔

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作者: 林佩儿
前一天晚饭吃了香肠,没吃完,第二天就用剩香肠炒了白菜苔。因为很懒,没有洗锅,导致炒出来有点发黑。 没洗锅,前一个菜炒的是豆豉干烧耗儿鱼,红汤底,我想着不洗锅也没关系,毕竟炒白菜苔我还放干辣椒了嘛。 一失足成千古恨。

用料

川味香肠炝炒白菜苔的做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

香肠就这么点了。白菜苔记得理一理,去掉老叶子,杆子去皮,削成小份。大蒜切片,喊辣椒切段。

步骤 3

锅里放油,油热放蒜片,辣椒段,然后放香肠,炒出香味。

步骤 4

倒入白菜苔,能看到杆子吗。

步骤 5

翻炒得快熟的时候,加盐和鸡精。别加多了,毕竟香肠有咸味。

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步骤 6
步骤 6

炒好上桌。

川味香肠炝炒白菜苔的小贴士

再一次感叹这种随手炒的菜没有灵魂。

菜谱创建时间:2020-03-01 12:05:03
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