炸鸡薯条-韩剧标配套餐

作者： AnneleseLin

事实证明，偶尔看一看韩剧，的确能培养一下少女心。 正在播《爱的迫降》，除了心水女主的颜值，剧里时不时出现的bbq炸鸡店，对于疫情宅家不能出门不能点外卖的我和凡哥，简直是暴击。 但是爱吃的女孩绝不认输，这就做起来！ ps： 以下菜谱仅仅是看韩剧看馋了，来一餐简（tou）单（lan）快（yu）手（kuai）的。 如果需要更精致详细的炸鸡菜谱请移步下厨房其他优秀的菜谱！ 该菜谱为2人餐分量/鸡翅是冷冻的非自制的。

用料

• 大号土豆 1个
• 网购冷冻鸡翅 8个
• 辛拉面 1袋

炸鸡薯条-韩剧标配套餐的做法步骤

步骤 1

第一步：切土豆、煮土豆。土豆切粗一点的条，切好下入煮开的水，煮一分钟后捞出沥水。我比较喜欢吃粗薯，但薯条的粗细直接决定了炸制时间。小拇指粗细的薯条需炸10mins左右。

步骤 2

第二步：薯条煮好后放到一边沥水。此时开始热油锅啦。

步骤 3

第三步：炸鸡翅，油锅热到筷子进去立刻冒密集的小泡泡。调到中小火，这时候把鸡翅一个一个下到锅里。不要着急翻动，半分钟后晃一晃锅，使鸡翅不会粘锅。每两分钟翻一次面。保持中小火。

步骤 4

第四步：8分钟后，鸡翅变得表皮脆而没有变黄，捞出控油。同时，火不用关，下薯条。

步骤 5

第五步：炸薯条。保持中小火，薯条炸制9分钟。调大火，半分钟至一分钟，薯条表皮有微微焦的颜色，快速捞出。（薯条不用一直看着，所以薯条下锅后我开始煮辛拉面，薯条炸好，辛拉面也盛进碗里了）

步骤 6

第六步：薯条捞出后油锅依旧大火，迅速过一遍鸡翅，复炸后的鸡翅变得金黄而且脆脆的。盛盘、挤番茄酱，开动啦！

步骤 7

平平无奇的生活里，要学会自己制造惊喜呀！

菜谱创建时间：2020-02-29 17:50:51