入口即化比玛格丽特还酥软的酥饼

作者： 静待花开zlw

之前做过玛格丽特，这个酥饼比玛格丽特用料简单，但酥软程度一点不输玛格丽特

用料

• 黄油 125克
• 糖粉 40克
• 生粉 125克
• 低筋面粉 80克

入口即化比玛格丽特还酥软的酥饼的做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

黄油室温软化打至顺滑

步骤 3

将糖粉加入顺滑的黄油中，继续打至发白膨胀

步骤 4

将低粉和生粉加入步骤3黄油中，揉成面团，揉至无干粉状态即可

步骤 5

可以依自己喜欢的形状塑形，小圆饼上面的花纹我是用叉子压的，也可以用裱花嘴或是其他好看的工具都可以（自己怎么喜欢怎么弄，就是那么随意🥰）

步骤 6

烤箱150度提前预热，将塑形好的酥饼放入烤箱中，150度烤20-25分钟（依自己酥饼厚度、烤箱脾气而定，随时关注酥饼上色情况，不要烤焦。如果酥饼较厚可以选择低温时间长点来烤，避免酥饼不熟）此步骤忘记拍照了，就当此处有图片哈😂

步骤 7

时间到，美味的酥饼出炉啦，看看掰开的酥饼，是不是很酥😋

入口即化比玛格丽特还酥软的酥饼的小贴士

此方中生粉可以使用玉米淀粉代替 生粉严格来讲是各种淀粉的统称，主要作用就是勾芡，点心使用。 不同品牌的生粉配料有的是玉米淀粉，有的是土豆淀粉。所以此方中生粉是可以使用玉米淀粉替换的

菜谱创建时间：2020-02-29 11:12:27