素炒香芹豆腐

作者： 新玲_gdbj

素食也可以很美味，豆腐与香芹完美搭配使其豆腐香上加香更能补充营养。

用料

• 香芹 4根
• 豆腐 2块
• 红萝卜 小段根
• 大葱 小段根
• 蒜 2瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 1克

素炒香芹豆腐的做法步骤

步骤 1

准备食材洗净。

步骤 2

芹菜切斜刀，豆腐切片，蒜切沫，大葱切片，红萝卜切丝。

步骤 3

把切好香芹放盐腌制。

步骤 4

冷锅热油至5/6层热。

步骤 5

放上切好豆腐片

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步骤 6

步骤 6

煎至两边变黄

步骤 7

倒入切好的红萝卜、蒜、大葱加盐蚝油爆炒。

步骤 8

放点水焖煮。

步骤 9

锅内汤汁差不多没有了倒入香芹微稍炒出锅。

步骤 10

装碟即可食用。

素炒香芹豆腐的小贴士

1.香芹一定要用盐腌使其更好入味。 2.煎豆腐时要撒上盐，让豆腐更入味，如果盐后面放豆腐就不那么容易入味？

菜谱创建时间：2020-02-28 13:10:56