西红柿切碎，胡萝卜切片，西葫芦切片，香菇切片，蒜泥，巴沙鱼切块
胡萝卜、西胡芦、香菇焯水
起锅，烧油，将西红柿粒放入锅中，分别放入香茹，胡萝卜，西胡芦，最后放入巴沙鱼块，加少许水，将红太阳番茄料倒入锅中。
炖煮五至十分钟，最后将味极鲜酱油和盐放入锅中，起锅前放入香菜未。