超软糯的简易牛奶面包（面包机+烤箱）

作者： 我叫李小烦lynn

疫情期间，个个都变大厨！因为特殊时期，怕鸡蛋烤不熟，没加这最常规的东西，单单纯纯的萌妹子也非常好吃。

用料

• 牛奶 330 克
• 高筋面粉 470 克
• 酵母 6 克
• 盐 2 克
• 咸黄油 40 克 （如果是淡黄油 盐就放5克）
• 奶粉 30 克
• 细砂糖 80 克

超软糯的简易牛奶面包（面包机+烤箱）的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有材料放进面包机，启动快速和面程序，耗时15分钟

步骤 2

上一步和面结束后加入软化的黄油，再启动快速和面程序，耗时15分钟

步骤 3

启动发酵程序，50分钟

步骤 4

取出整形

步骤 5

烤箱下面放加了热水的烤盘，面包放进去，关起来，不插电二次发酵20分钟

步骤 6

烤箱170度预热后，放面包进去烤20分钟即可。

步骤 7

看看这细腻软糯的纹理！

超软糯的简易牛奶面包（面包机+烤箱）的小贴士

第二天吃可以用微波炉打1分钟，口感更好哦！

菜谱创建时间：2020-02-27 22:37:11