小毛葱炒鸡蛋

作者： 忙里偷闲杜小厨

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 尖椒 半个
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺

小毛葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

碗里打两个鸡蛋搅匀，锅里放少许油，倒入鸡蛋液，炒好乘出备用

步骤 2

锅内倒少许油，放葱末蒜末爆香，爱吃辣的可以放点干辣椒炒香。倒入切好的洋葱，加两小勺生抽翻炒，中火即可。

步骤 3

翻炒约2-4分钟，洋葱稍微变软，倒入提前备好的炒鸡蛋，可放点切好的尖椒，倒入半勺老抽上色，翻炒两分钟，期间加少许水，少许盐，即可出锅。

步骤 4

怎么样，洋葱炒鸡蛋是不是很快就做好了，味道也是超级好的!

菜谱创建时间：2020-02-26 18:23:02