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黄蘑土豆片
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作者:
吃货老六
很地道的一道东北菜,最近胃挑剔,讨厌饭店菜里那股鸡精味,突然想吃黄蘑土豆片,正好有家里带过来的蘑菇,就来道健康的早餐,找找儿时的味道!
用料
干黄蘑
50g
土豆
一个
青椒
半个
葱
一小段
蒜
两小瓣
酱油
一汤勺
盐
少许
十三香
少许
黄蘑土豆片的做法步骤
步骤 1
干黄蘑冷水泡发一夜,摘好去根。
步骤 2
土豆切片,用清水冲三遍,泡在水中待用。
步骤 3
青椒,葱,蒜。
步骤 4
先炒黄蘑,再放青椒和土豆片,加入酱油和十三香继续翻炒,出锅前加入蒜炒出蒜香,关火加盐出锅。
菜谱创建时间:2016-01-26 07:52:38
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