香肠面包

作者： 小圆子888

用料

• 高筋面粉 230克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 细砂糖 40克
• 盐 4克
• 黄油 15克
• 香肠 8根
• 蛋液 30克

香肠面包的做法步骤

步骤 1

1- 除黄油和香肠以及蛋液外所有的材料混合 ，我用的面包机和面

步骤 2

和好后加入黄油 继续和面，和到能拉出透光的膜后 发酵，盖上保鲜膜发酵 我用的烤箱的发酵模式 发到两倍大小 把面团拿出排气 分成8块，揉成8个小面团 静置10分钟 然后把每一个小面团搓成长条 然后首尾接到一起成一个环状 继续放到烤箱 发酵模式 进行二次发酵 发到两倍大，拿出来放上烤肠 刷鸡蛋液 然后挤沙拉酱或番茄酱，撒葱花 烤箱预热好，进烤箱170℃ 15分钟

菜谱创建时间：2020-02-26 13:43:14