电饭锅版锅巴面包

作者： JJJ520

用料

• 面粉 500克
• 酵母粉 5g
• 鸡蛋 2个
• 温水 适量

电饭锅版锅巴面包的做法步骤

步骤 1

面粉里面加入酵母粉，打入两个鸡蛋，和成絮状（如果干粉还有很多可以加适量的温水进去，像我图片这样絮状就是最合适的，刚好能揉成面团）

步骤 2

在刚才的絮状面粉里面加入少量的玉米油，揉成光滑的面团

步骤 3

这是发酵好的面团，打开有很多蜂窝组织

步骤 4

把面团取出来揉搓排气，分成大小差不多的剂子

步骤 5

取一个面团擀开，撒入葡萄干

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步骤 6

步骤 6

从下往上卷起来

步骤 7

挨个放进电饭锅里进行二次发酵（剂子扯多了两个，只有放上边了）

步骤 8

发酵好的面团上面刷一层鸡蛋液，撒入黑芝麻装饰

步骤 9

电饭锅蛋糕键40分钟出锅！

步骤 10

倒出来，一层香脆锅巴😍儿子最爱

步骤 11

掰开一块，特别松软好吃

菜谱创建时间：2020-02-25 21:52:53