韭菜饼

作者： 白米虾一盘

用料

• 韭菜 150克
• 鸡蛋 3个
• 油 1勺
• 盐 5克
• 面粉 250克
• 开水 130克

韭菜饼的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋炒好，拌入韭菜碎，加盐调味，加少许油 2.面粉里加5克盐，加温水搅拌，醒发10分钟左右，下挤6个，每个65克左右 3.用包子的方法捏起，压平 4.锅内涂油，做好的饼放里面，表面层也涂油，防止粘底，中小火翻面来回煎，参照图片中前一排饼的颜色就可以了（后排有点焦了）

菜谱创建时间：2020-02-25 20:49:42