炸香辣鸡翅

作者： dayan713

麦当劳叔叔的香辣鸡翅我相信好多人都忍不住口，宅在家没得吃，于是自己动手来弄几个试试

用料

• 鸡翅 个
• 油 克
• 盐 克
• 姜 片
• 蒜蓉
• 鸡蛋
• 白胡椒粉
• 辣椒粉
• 面包糠

炸香辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

先讲鸡翅洗干净，放蒜蓉，姜蓉，白胡椒粉，辣椒粉，如果你想咸点，放点椒盐，盖个保鲜膜腌制，放冰箱，半小时后拿出来，你可以提前一晚腌制放入冰箱第二日做！

步骤 2

在冰箱拿出来是这个样子的

步骤 3

拿三个大碗分别从右到左放生粉，鸡蛋液，面包糠

步骤 4

先把鸡翅放生粉里滚来滚去

步骤 5

再到鸡蛋液那里浸一下

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步骤 6

步骤 6

再到面包糠那里滚来滚去

步骤 7

然后放到小火煮的花生油，记住，小火，小火，不用太热，油不能滚的！

步骤 8

滋滋滋声，炸多久？不同大小鸡翅不同时间，关键看它炸时的样子，记住，炸的时候必须不断翻身，然后一会儿它就会浮起来，那说明肉熟了，骨头还有血水，看图，鸡翅周边还有泡泡和滋滋滋声，，说明鸡翅里面还有水分，等渍渍渍声越来越小才可以上碟子！

步骤 9

出锅

步骤 10

细节图

步骤 11

拿个漂亮碟子装起来

步骤 12

可以拿油纸吸吸油外吃

菜谱创建时间：2020-02-25 16:14:11