🥩排骨➕姜片➕料酒冷水下锅，焯5分钟，出锅洗去浮沫。
锅里接水，放多半锅，以免后面需要添水，那样就不鲜美了。放葱段，姜片，料酒，放入洗干净的排骨，烧开后转中火继续烧20分钟。
20分钟后放玉米段，小火继续煮，让排骨和玉米的香味充分融合。
20分钟后加入胡萝卜，煮至胡萝卜变软，再加入适量牛奶（汤稍白即可），加红枣（切开口更易入味），枸杞，加盐。噔噔～尝尝味道不要咸哦，汤要淡些，要不会掩盖汤的鲜美。