原汁原味 清蒸乳鸽

作者： 小鱼工作室

非常时期，小区团购基本每周都有乳鸽，简直完美。于是开发鸽子的各种吃法。清蒸是最简单最原汁原味的做法。

用料

• 乳鸽 1只
• 生姜 葱 适量
• 盐 料酒 适量
• 红枣 没有也可以

原汁原味 清蒸乳鸽的做法步骤

步骤 1

乳鸽洗净，撒点盐，倒点料酒。放入生姜片和葱。肚子里也可以塞一点。

步骤 2

我们家是蒸烤箱，30分钟。如果蒸锅蒸的话，也是大火蒸30分钟，筷子可以扎入肉就是熟了。

步骤 3

不用加水，蒸出来的一点汤汁就是精华，鲜美无比。

原汁原味 清蒸乳鸽的小贴士

可以根据自己喜欢添加配料，红枣，香菇，枸杞都可以。

菜谱创建时间：2020-02-24 19:55:34