牛奶、淀粉、白砂糖放在小锅里,均匀化开以后中小火加热。中途用筷子不停搅拌,以免粘锅
搅拌到糊状(如图),有噗噗的声音,基本就好了
找个容器,底部铺上椰蓉,然后把刚煮好的牛奶倒入,晾凉以后用保鲜膜裹好、压实放入冰箱冷藏3个小时
案板铺上剩下的椰蓉。把冷藏好的小方从冰箱取出,扣到案板上,用刀切成小块
切好的小方裹好椰蓉
大功告成
加热途中不停的搅拌,以免糊锅