简单的牛肉炒饭🍱

作者： 总是要胖的

每次吃炒饭都想尝试新的食材新的配料，四处寻找发现了这一款简单易做并且他第一口就自觉称赞好吃的炒饭，记录一下。

用料

• 牛肉 一小块
• 米饭 适量
• 洋葱 半个
• 香菇 五朵
• 生抽 适量
• 玉米油 适量

简单的牛肉炒饭🍱的做法步骤

步骤 1

一小块牛肉切成丁，加入适量酱油跟玉米油，搅拌均匀放置一边腌制。

步骤 2

半块洋葱切丁（哭了） 五朵香菇切丁

步骤 3

隔夜饭加入适量酱油搅拌均匀。这个时候可以把块状的米饭先打散。

步骤 4

1，少量玉米油热锅 2，小火加入洋葱粒翻炒一两分钟 3，加入牛肉粒翻炒稍微变色 4，再加入香菇翻炒两分钟 5，最后倒入米饭，先翻炒均匀，再开大火翻炒一分钟即可。（最后装饰一下：撒点葱花，喷点黑胡椒粉就ok啦！）

简单的牛肉炒饭🍱的小贴士

因为都切得比较碎我的锅上热快就全程小火，最后再大火翻炒一下凑一下炒饭的锅气🤣 因为牛肉跟米饭都下了酱油了就不需要再加盐了。 如果酱油不上色可以稍微加点老抽调色。

菜谱创建时间：2020-02-23 19:59:54