把杏鲍菇手撕成条状。(忘记拍,用已经放入辣椒粉孜然粉的图片顶一顶)
准备好葱和姜,炸出来很像可以多放点。
放油——油热后放入葱姜蒜爆香——放杏鲍菇!放蚝油、生抽、大火!大火!大火!——放盐后出水,放孜然粉、辣椒粉,继续大火煸炒直到焦干——出锅撒上熟芝麻!被家里人称为“蘑菇辣条”