干贝泡发
腊肠切段和干杯一起蒸，蒸好后切碎。
热油入锅，鸡蛋打散，搅成鸡蛋花晾凉，油要多，可以拌馅用，鸡蛋也可以炒的更散。
虫草花泡发并冷水入锅，煮开锅5分钟后捞出，切碎。
盆里依次加入虾仁、虾泥、蚝油、干贝、腊肠丁、虫草花段。
加入鸡蛋和炒鸡蛋的油，顺时针搅拌。馅料就做好了。
包包子，放锅内静止30分种。
锅内冷水，小火上汽后蒸15分钟。关火5分钟后开盖。
如图效果。
咸鲜美味。
虾要分虾仁块和虾泥，这样更好吃。虾仁脆脆的。