手抓饼版一口蛋黄酥

作者： 萌萌同学爱吃饭

自从有了手抓饼，做甜品的灵感爆棚～今天尝试做了一些豆沙蛋黄酥，一口一个，味道真不错。还比较容易保存。

用料

• 豆沙 30克
• 手抓饼 2张
• 蛋黄 1个
• 黑芝麻 适量

手抓饼版一口蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

手抓饼提前一分钟拿出来晾一晾，在手抓饼上挤红豆沙，并用刀均匀抹平。

步骤 2

一整片手抓饼都抹上了红豆沙，然后将包裹着豆沙的饼皮卷起来，切出大约2cm宽度的段。

步骤 3

切完后摆入烤盘，小小的特别萌。此时烤箱预热两分钟。

步骤 4

小心在每个小花卷上面刷上蛋黄液。（蛋黄液洒了一烤盘🤣

步骤 5

撒上黑芝麻，准备上烤～

步骤 6

220度，20分钟，全都熟了。注意要时刻观察动态，时间根据你家烤箱脾气来决定。

步骤 7

摆盘，配水果，早餐时间来啦。

步骤 8

外酥里嫩，香甜可口，味道不逊色于外面的一口酥。吃不完的话可以用保鲜袋装起来，想吃的时候再吃。

手抓饼版一口蛋黄酥的小贴士

用过蛋黄之后剩下的蛋清，可以直接保鲜膜盖上放冰箱冷藏，用的时候再拿出来。不要浪费哦。

菜谱创建时间：2020-02-23 14:49:56