手抓饼版苹果派

作者： 萌萌同学爱吃饭

早就见到有朋友在家做苹果派，昨天买的手抓饼收到了，今天就迫不及待拿出来试试。长期呆在家已经好久没有顾及仪式感了，最近觉得要振作一点，那就先从吃早餐做起吧。希望这个简单美味的苹果派，能给你带来一天的幸福感！

用料

• 苹果 1个
• 蛋黄 1个
• 黄油 适量
• 细砂糖 适量
• 黑芝麻 适量
• 淀粉 1勺

手抓饼版苹果派的做法步骤

步骤 1

准备材料：先把苹果切成小方块，黄油一小块，打一个鸡蛋取出蛋黄打散备用。拿出两张手抓饼，在常温下晾一会儿。

步骤 2

炒制馅料：黄油放到锅中加热融化，倒入切好的苹果粒，加入适量白糖，少量淀粉。迅速翻炒搅匀即可关火。

步骤 3

制作：在手抓饼上划十字切开，平分为四片，我的手抓饼比较小，这样刚好，大的话可以多分几片。把炒好的苹果馅儿放进去，对折，用筷子或者叉子按压封口，摆进烤盘，然后刷蛋黄液，撒黑芝麻。

步骤 4

烤箱预热几分钟，然后把烤盘放进去，200度，20分钟，根据自家烤箱的脾气来适当调整时间。蓬松起来基本上就可以了。

步骤 5

准备出炉啦，蛋黄液简直是提升颜值的利器！

步骤 6

摆盘上桌～

步骤 7

外皮就像蛋黄酥一样，里面香香甜甜的。

步骤 8

早安

步骤 9

早安

步骤 10

早安

步骤 11

太好吃了吧！

步骤 12

配点水果就完美了哦。

手抓饼版苹果派的小贴士

1.炒制馅儿料的时候手速一定要快，不然馅容易干。 2.黄油可以适当多放，比较香甜可口。 3.我的糖放多了，如果苹果比较甜的话建议少放糖。 4.刷蛋液的时候一定要刷蛋黄液，真的好看又好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-22 22:44:13