第12期【家常菜】牙签牛肉

作者： 饭团爱上酱zi

下饭零食都超赞

用料

• 牛肉 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 生粉 适量
• 牙签 适量
• 葱、香菜 适量
• 大蒜、干辣椒、辣椒粉、孜然、白芝麻、葱末 适量

第12期【家常菜】牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

1、横着纹理把牛肉切好

步骤 2

2、加入2勺生抽，1勺蚝油，1小勺盐，适量生粉拌匀腌制20分钟备用

步骤 3

3、将牙签用温水泡好至沉下底部，准备好干辣椒、大蒜末、辣椒粉、孜然、白芝麻、葱末

步骤 4

4、用泡好的牙签把肉串好

步骤 5

5、将串好的牛肉下锅，中火5-8分钟，炸至边缘焦红

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步骤 6

步骤 6

6、捞出备用

步骤 7

7、大蒜末、干辣椒炒下锅炒香

步骤 8

8、倒入炸好的牛肉进行翻拌

步骤 9

9、小火，加入芝麻，葱末，辣椒粉和孜然，翻拌均匀出锅

步骤 10

10、出锅

步骤 11

11、开吃，超好吃，超有嚼劲

步骤 12

12、把它装起放冰箱保存，随时都可吃，完美！

菜谱创建时间：2020-02-22 17:26:01