芝麻薄脆（小零嘴）

作者： 若紫涵

用料

• 鸡蛋 2个（带壳70克）
• 玉米油 35克
• 糖 25克
• 低筋面粉 70克
• 芝麻 15克

芝麻薄脆（小零嘴）的做法步骤

步骤 1

亮个相

步骤 2

鸡蛋，砂糖，油混合均匀，直至顺滑

步骤 3

就酱

步骤 4

加入过筛的低筋面粉和黑芝麻

步骤 5

搅拌均匀直至无颗粒

步骤 6

再装入裱花袋（没有的话用保鲜袋）

步骤 7

就是这个样子

步骤 8

挤压到烤盘上，我用了油纸和不沾烤盘（结果不沾烤盘翻车）。上下火160°烤20分钟（根据自家烤箱脾气15分钟左右开始围观哈）

步骤 9

出炉放凉

步骤 10

就酱，给宝宝的。诱发了家里二老发出惊叹，超级香，确实很香很好吃。彻底放凉后才会脆，如果不脆再回炉一下，多挥发一些水分就会脆一些。面粉的量有点低，可以适当加10克。下回再做再修改食谱，暂时吃着先。

菜谱创建时间：2020-02-22 00:29:23