半块黑糖放入奶锅中,煮化
加入珍珠,煮至圆子全部浮起来。因为疫情原因买不了材料,在冰箱里找到了珍珠圆子~就用这个代替啦。
将珍珠(圆子)捞出
接着煮,煮至浓稠加入捞出的珍珠,搅拌均匀即可。
倒在碗中备用
准备牛奶茶叶
牛奶,糖,茶叶放入锅中,小火煮。(糖看个人口味了。也可将糖先放入锅中,煮至金黄,再加入牛奶和茶,这样会有奶茶的颜色)
煮至表面结奶皮,冒小气泡即可。(想要茶味浓一些可多煮一会儿,也可多闷一会。想要奶味重可多加牛奶。)
煮好后将茶叶过滤出来。
将黑糖珍珠加入杯中
加入奶茶
一杯简单的奶茶就完成啦~(家里没有透明杯,翻出了小时候用的这种磨砂杯😝透明杯拍照更好看哟)