凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富

作者： 艺琳营养师

每天坚持运动的我，不喜欢吃红肉的我，但要补充蛋白质，这道菜简单易做，而且蛋白质比肉还高，成了我每天的必须品😘防疫期间多吃蛋白质提高免疫力

用料

• 毛豆 150克
• 小辣椒 3个
• 醋 三勺
• 酱油 三勺
• 大蒜 3瓣
• 生姜 少许

凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净

步骤 2

毛豆两头剪一下，一是入味，二是不扎嘴巴

步骤 3

放开水中煮五分钟

步骤 4

辣椒 大蒜 生姜备好

步骤 5

煮好后把毛豆装碗中，加入配料

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步骤 6

步骤 6

倒入醋和酱油拌好

步骤 7

拌好后放十分钟入味，开吃啦，比那些肉好多了，健康简单美味

菜谱创建时间：2020-02-20 19:34:34