全麦酸奶蔓越莓饼干

作者： WhataCheryl

按照下厨房里的房子做了很多饼干，都很好吃，就是黄油损耗太大，感觉体重和钱包都撑不住…自己试着调整黄油比重做了好多次，这个方子口感是外面稍酥里面柔韧的，吃起来是清淡的酸奶味，不怎么甜。

用料

• 蔓越莓 10克
• 黄油 55克
• 细砂糖 40克
• 全麦粉（低筋） 105克
• 柠檬汁+柠檬皮屑 5克
• 酸奶 70克

全麦酸奶蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

柠檬清洗干净，擦下外面的黄色皮屑，挤一点汁。黄油室温软化，和酸奶、柠檬、糖打匀。

步骤 2

加入蔓越莓，搅拌均匀。

步骤 3

筛入面粉，拌成面团。

步骤 4

放进保鲜袋，冷藏一小时。

步骤 5

一小时后摆盘，烤箱上下160度预热，烤15分钟。

菜谱创建时间：2020-02-20 18:05:25