烧一锅水，洗干净豆芽后，将豆芽放入煮，煮熟后捞出放在漏斗中，用冷水冲洗。青椒同上。
大蒜切末，撒在最上面，放入适量的盐、生抽、醋、香油和白糖，之后将辣椒面撒在最上面。起锅烧油，待油热后，浇在辣椒面以及蒜末上。搅拌好就好啦。