凉拌豆芽

作者： TroySulinghan

这个真的是相当简单的凉菜了～忙的时候考虑一波吧！

用料

• 豆芽 1把
• 青椒 1根
• 蒜 2瓣
• 辣椒面 看你吃的辣不辣
• 油 少许
• 白糖 少许
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 香油 少许

凉拌豆芽的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，洗干净豆芽后，将豆芽放入煮，煮熟后捞出放在漏斗中，用冷水冲洗。青椒同上。

步骤 2

大蒜切末，撒在最上面，放入适量的盐、生抽、醋、香油和白糖，之后将辣椒面撒在最上面。起锅烧油，待油热后，浇在辣椒面以及蒜末上。搅拌好就好啦。

凉拌豆芽的小贴士

1. 白糖不要过多，只是用来提鲜味不是用来吃甜味的。 2. 调料不要放太多，当然口重的话另当别论，放得少有股豆芽的香味。 3. 小心最后一步不要烫着手哦～

菜谱创建时间：2020-02-20 00:16:31